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日本人氣上昇中 秋田特產漬物 煙燻蘿蔔小食
日本各地人氣急昇中! 秋田縣的特產名物「煙燻蘿蔔小食」
將日本大根用櫻木和楢木去煙燻幾日, 再用以米糠、鹽和砂糖配製而成的糠床去慢慢漬製出來。
小編也曾經吃過, 感想是: 只要是喜歡煙燻味道的人, 只需吃一口就會立即愛上它! 再加上這煙燻用了芳香的櫻木, 一定會令它的風味更上一層樓!
除了直接食用之外, 喜歡芝士的話, 可嘗試將它切粒後, 加入忌廉芝士裡面,更加美味, 用來送酒亦都一流!