預計到港日起:2021年12月尾
重量: 500ML
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簡單在家享受日本餐廳的味道
創味 多用途烏冬汁 500ml
天氣開始轉涼, 又是開始想吃熱辣辣的湯物或火鍋的時候了, 喜歡日本的各位相信都想可以在家中享受到日本餐廳的味道, 但要做出好味的湯底需要花很多時間和心血才做到的。
這次我們帶給大家的, 就是由創味帶給各位的多用途烏冬汁! 可能有人會有疑問, 明明說是烏冬汁但為什麼說是多用途呢? 這是因為這一種汁在日本叫つゆ(Tsuyu), 中文並沒有一個正式的名稱, 而它最常見到的用法就是用作烏冬的湯, 所以就稱之為烏冬汁了。
只要用它, 就可以幫大家節省大部分時間,做出有如日本餐廳的真正味道!
用法例子: (烏冬汁:水)
冷烏冬/麵汁 1人前份量30ml:90ml
熱湯烏冬/麵 1人前份量40ml:240ml
天婦羅汁/丼飯汁 1人前份量20ml:80ml
壽喜燒用湯 1人前份量150ml:150ml
以上比例只供參考用, 各位可以因應個人喜好, 令湯更濃或更淡!
除以上用途之外, 還可以用它來做煮物用的汁, 用它去做關東煮的湯也會是一個好選擇!!