Name: 預售產品 第十批 稻草炙烤長鰭拖羅 52元/包
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Price: 52.0 HKD
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預售產品第十批稻草炙烤長鰭拖羅 52元/包

預計到港日起：2021年11月尾
重量：100g + 20g
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稻草炙烤長鰭拖蘿

使用肥美的長鰭拖蘿

肥美可口而不膩的長鰭拖蘿, 使用炙烤的方法將油份鎖在魚肉中, 食多少都不會厭倦,迷人可愛的粉紅色魚肉, 只要望一眼就已經令你食欲大增。

好吃的食用法:

1. 首先冰凍的炙烤魚原包放進大盤中, 使用流水沖15~20分鐘進行解凍。將它解凍至中心有一點點硬(手指按下表面會凹陷)能令它切起來比較易。(注意!使用微波爐或雪櫃解凍有機會令魚變色和失去原有風味建議不要試。)

2. 將炙烤魚從真空包中取出, 將每一片切成1cm左右。切得比普通刺身厚一點會令口感更好, 更好味。

切前可以輕燒一下, 燒過的表皮會變香脆, 醬汁和鹽還能融入當中。
使用直火: 將魚用籤穿起, 或放在網上使用直火燒表面20~30秒

使用平底煎鍋: 將魚放進預熱了的平底煎鍋, 用中火到大火煎20~30秒

3. 將炙烤魚放上碟上, 再在旁邊跟上自己喜歡的調味, 如蔥花, 洋蔥絲, 薑蓉, 蒜泥等等。
除了點醬汁之外, 灑鹽也非常好味。

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